Receita completa de Cookies veganos com Gotas de Chocolate apresentada no programa Doce Sem Culpa do canal ChefTV.
Cookies veganos com Gotas de Chocolate
Ingredientes
- ½ (meia) xícara de óleo ( girassol)
- 1 xícara de açúcar mascavo
- ¼ (um quarto) xícara de leite de coco
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de gotas de chocolate ou 160 g de chocolate meio amargo em pedacinhos
Modo de preparo
Comece misturando o óleo com açúcar mascavo, em seguida adicione o leite de coco e mexa tudo.
Peneire os ingredientes secos e junte-os na mistura de açúcar e óleo. Misture bem tudo e adicione o chocolate. A massa vai ficar estranha mesmo em pedaços.
Junte pequenas porções. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e aperte-os um pouquinho para achatar.
Coloque no forno pré aquecido a 180º graus e deixe assar até ficarem ligeiramente dourados.
Eles vão crescer e ainda estão moles quando tira do forno. Tome cuidado para tirar da assadeira.
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