Receita de coração verde amarelo com coração de frango, pimentões, cebola, tomate e vinho, apresentado no Manhã Gazeta do canal TV Gazeta.
O programa Manhã Gazeta foi um programa de culinária e variedades criado em 2009 pela TV Gazeta e apresentado pela Claudete Troiano com Ione Borges e Olga Bongiovanni.
Passo a passo para fazer o coração verde amarelo
Ingredientes
- 400 g de coração de frango
- Pimentão verde
- Pimentão amarelo
- 1 cebola
- Salsa
- Óleo
- Pimenta do reino
- Sal
- 1 tomate
- Taça de vinho branco
Modo de preparo
Remova a parte de gordura dos corações e tempere com sal e pimenta do reino.
Em uma panela coloque o óleo e doure a cebola. Adicione os corações e refogue.
Adicione então o pimentão verde e amarelo e mexa. Adicione o tomate, prove o sal e corrija. Polvilhe a salsa picada.
Junte o vinho e deixe cozinhar.