Receita de Creme de Queijo com Couve e Goiaba apresentada pela Legiane Rigamonti no Alimente-se Bem do Futura.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de couve picada
- 1 pote de requeijão
- suco de 1 limão
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de água filtrada
– Cobertura
- 2 goiabas
- 1/2 (meia) xícara de chá de talos de couve picados
- 1/2 (meia) xícara de chá de açúcar
- 1/2 (meia) xícara de chá de água filtrada
Modo de Fazer
Comece batendo no liquidificador a couve, o requeijão, o suco do limão, a gelatina previamente hidratada de acordo com a embalagem, o açúcar e a água. Bata bem e coloque em um recipiente. Coloque na geladeira para gelar.
Para a cobertura coloque no liquidificador a goiaba e a água, misture bem. Coloque a mistura em uma panela no fogo junto com o açúcar, os talos da couve, quando ferver e desgrudar do fundo da panela pode desligar o fogo. Deixe esfriar um pouco e coloque em cima do creme que ficou na geladeira.
Rende 6 porções.