Receita de creme de queijo com muçarela, provolone e parmesão, apresentda no Jornal Hoje.
Jornal Hoje é um telejornal da TV Globo criado em 1971, quando era comandado por Léo Batista e Luis Jatobá. Atualmente é ancorado pelo jornalista e apresentador César Tralli.
Passo a passo para fazer o Creme de Queijo
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite quente
- noz moscada a gosto
- 100 g de muçarela
- 100g de provolone
- 100g de parmesão
- Sal a gosto
Modo de Fazer
Coloque a manteiga e a farinha de trigo na panela e deixe fritar até ficar homogênea.
Junte aos poucos o leite fervendo e mexendo sempre, deixe cozinhar em fogo brando até engrossar.
Acrescente então a noz moscada, os queijos e mexa até estarem derretidos.
Coloque sal a gosto e sirva.
o creme e otimo