Receita de doce de jaca com açúcar cristal, cravos e canela apresentada no programa Teca na TV do canal Futura.
Doce de jaca
Ingredientes
- 1/2 (meio) quilo de jaca
- 2/3 (dois terços) de xícara de açúcar cristal
- 3 cravos
- 1 pau de canela
Modo de Fazer
Tire os caroços dos bagos de jaca e reserve.
Leve ao fogo uma panela com o açúcar cristal e 1 xícara e 1/2 de água. Adicione o cravo e a canela. Deixe ferver.
Quando dissolver o açúcar, junte a jaca e cozinhe até ficar macia.
Sirva morna, com sorvete bem geladinho.