Receita de Enroladinho de banana apresentada no Vitrine Revista da TV Tarobá.
Ingredientes
- 10 fatias de pão de leite (ou pão de forma sem casca)
- 400g de doce de leite light
- 10 bananas-prata
- ½ (meio) copo de leite desnatado (100ml)
- açúcar e canela em pó misturados a gosto
Modo de Preparo
Amasse as fatias de macarrão com um rolo, para ficarem mais finas.
Em um dos lados do pão passe doce de leite e coloque metade de uma banana no centro da fatia, faça um rolo, deixando a banana como recheio. Umedeça o rolinho jogando um pouco de leite com uma colher (cuidado para não colocar demais). Passe cada um dos rolinhos no açúcar e canela. Passe também um pouco de doce de leite em cada uma das pontas do rolinho, para a banana não escurecer.
Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 20 minutos. Sirva.