Receita de Farofa de banana da cozinheira Carmem no programa Rango Bom do Futura.
Ingredientes
- 150 g de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 2 bananas da terra picadas (não pode estar muito madura)
- sal a gosto
- 400 g de farinha de mandioca
Modo de Fazer
Em uma frigideira no fogo derreta a manteiga. Quando estiver derretida adicione a cebola e doure. Adicione a farinha aos poucos mexendo toda hora, para ela ficar molhadinha. Baixe o fogo e adicione as bananas picada. Misture tudo bastante, desligue o fogo, adicione o sal e misture mais um pouco.
Sirva.