Receita de Frango Acebolado com Couve-Flor do produtor Rutílio no programa Rango Bom do Futura.
Ingredientes
- 1 suco de creme de cebola
- 1 limão
- 3 colheres de maionese
- 4 pedaços de entre-coxas
- 1 couve-flor
- 1 cebola picada
- raspa de caldo de galinha
- 1 colher de manteiga
- água
- 3 colheres de queijo parmesão
Modo de Fazer
Coloque o frango em uma vasilha, esprema o limão nele e mexa com as mãos. Adicione o creme de cebola e a maionese e misture tudo. Coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido. Enquanto isso prepare a couve-flor.
Em uma panela coloque a colher de manteiga, a cebola, a raspa de caldo de galinha, a couve-flor, um pouquinho de água e tampe para cozinhar.
Quando o frrango estiver dourado, tire-o do forno. Coloque a couve-flor junto do frango e dê uma polvilhada com queijo parmesão. Leve de volta ao forno e deixe dourar. Sirva.