Receita do Frango Kenga preparado pela atriz Mariana Rios no programa Estrelas da Angélica, que foi ao ar no dia 30 de outubro de 2010.
O Programa Estrelas foi um programa de variedades, exibido na Rede Globo e com apresentação da Angélica, sempre nas tardes de sábado. Os principais quadros do programa exibiam momentos de famosos contratados da emissora, mas o grande sucesso era uma receita preparada uma estrela da Globo. Estas receitas eram sempre muito concorridas!
Como preparar o Frango Kenga do Estrelas
Ingredientes
- 1 kg de pedaços de frango variados;
- 1 cebola grande picada;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 colher de sopa rasa de açafrão da terra;
- 3 colheres de sopa de óleo de soja;
- 1 lata de milho verde;
- cheiro verde picado à vontade;
- sal (a gosto)
- pimenta malagueta picadinha (a gosto)
- água
- pimenta do reino (se quiser)
- azeite (se quiser)
Modo de Preparo
Numa panela no fogo coloque o óleo de soja e o alho amassado, deixe dourar um pouquinho e coloque os pedaços de frango. Misture e deixe no fogo para fritar.
Num liquidificador coloque meia lata do milho (a outra metade você irá colocar no frango depois), cubra o milho com água e bata até desmanchá-lo. Depois passe na peneira, para tirar a pele do milho e ficar só o suco. Deixe reservado.
Voltando para a panela do frango. Quando o frango ficar um pouco cozido, adicione o sal e misture. Adicione em seguida o açafrão e misture mais um pouco. Depois coloque a cebola, a pimenta malagueta (se quiser), o caldo do milho batido no liquidificador e a outra metade da lata de milho. Mexa, tampe e deixe mais um pouquinho no fogo, uns 4 minutos (não deixe muito, para o caldo não engrossar demais).
Quando terminar adicione o cheiro verde, mexa, e sirva.
OI EU SO DE MINAS MEU NOME E LAIS EU TENHO 13 ANOS E EU ADOREI O FRANGO KENGA E FOI FEITO POR MARIANA RIOS ELA LINDA CANTA MUITO BEM E OTIMA ATRIZ E AGORA E CUSINHEIRA ELA E PERFEITA E FRANGO TANBEM BJ E ABRASOS DA SUA AMIGA LALA
Gostei da receita. Prática e saborosa
Parabéns Mariana “mineirinha esperta”!!! Além de linda, talentosa, carismática, ainda nos brindou com esta receita de frango. Acabei de fazer e é mesmo uma delícia e simples .
mega beijo e sucesso sempre…
adorei e otima a reseita adoro frango e essa deve ser a melhor reseita de frango abrasos liza
Oi adorei a receita de frango kenga.tenho 12 anos e fiz esse frango !!!muito gostoso e saboroso
nuca pensei que existia uma delicia dessa. muito beijos para Mariano Rios e o pessoal Do programa Da Angélica
parabens mariana esta aprovado seu frango eu fiz e todos adoraram
Eu adoreiiiiiiiiii
vendo essa receita me da uma saudade da minha cidade machado
tenho orgulho de ser mineirinha uaiiii parabensssss!!!!
eu adorei o franko kenga e uma delicia e muito pratico de fazer…paerabens vc e uma bela atriz!!!
que delicia de de frango parabens
mto legal!!!!!
uhuuul… XD
Amei essa receita,não sou mineira mas sou goiana e
tudo que é de milho eu amo, fiz a receita e foi um
sucesso aqui em casa…
Mariianaaaa arrasooou no FRANGO KENGA!!!
UMAA DELICIIIIA … BEIIJOS LINDA SOOU SU FÃA ^^
=)
Eu adorei essa receita,pratica,econômica e saborosa.
Amei a receita!!!! Maravilhoooooosa!!!!!!!!!
Nunca tinha feito um frango assim!!! Parabéns Mariana, muito boa a receita
MORO EM BOSTON, EUA, E JA ESTOU COZINHANDO O FRANGO KENGA, ESTA FICANDO LINDO E DELICIOSO. ADOREI A RECEITA, MAS NAO SOU MINEIRA, SOU PARANAENSE, MAS SOU APAIXONADA PELO TEMPEIRO MINEIRO…
AMEI
MEUS PARABENS
Perfeito.
ADOREI FOI MARAVILHOSO COMER ESSE FRANGO ADOREIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
PARABÉNS MARIANA PELA RECEITA E AO LEO TBEM
oi meu nome é Rose e eu amei a receita muito boa .Beijos linda sou sua fã
Olá meu nome é Silvia sou super fã do Estrela e essa receita da Mariana Rios é maravilhosa, fiquei com tanta vontade que pedi para minha mãe fazer.
Parabéns a Mariana pelos seus dotes culinários, sou sua fã!
Bjus a todos.
Adorei saber desse Frango Kenga tão gostoso, e o melhor rápido e facil de preparar…bjus
adorei simplismente d+++++++++, adoro a Angelica e a Mariana tambem, essa receita é maravilhosa bjs
oi amei a receita muito facil sou mineira e moro na cidade de macae rj
bjos
isso e muito bom
Sou Paulistano. Mas a melhor cozinha do Brasil é a mineira indiscutivelmente.
Gosto de cozinhar e também preparei o frango kenga seguindo as instruções da Mariana Rios.
Muito bom, mesmo. Parabéns.
Adorei a receita!!! Parabéns dessa vez se superaram!!!! Deliciosoooooooooooo!
Adorei o frango kenga. Prático, rápido e saboroso…. Afinal,a culinária mineira é tudo de bom…Uai!
muitoo bommmmmm ! amei , a receita é maravilhosa ! Parabens
Oi pessoal do estrelas,
Assisti a matéria da Mariana Rios e achei muito interessante, uma maneira bem pratica de fazer frango cozido, resolví arriscar e fiz em casa, nossa que delicia foi um sucesso!!!
Parabéns a todos!!
Adorei a receita Deliciosa e prática!!
Amei a receita!
Parabéns Mariana..
Ameii o frango que a Mariana fez.. eu fiz aqui em casa todos gostaram muito. O melhor de tudo é que é bem fácil de fazer e muito gostoso de comer rsrsr ( Detalhe eu não sou muito boa na cozinha rsrs) Mas esse frangoo eu fiz direitinhoo. Parabéns Mariana e pra todos do Estrelas
Jéssica Borges 19 anos ,Recife – PE
Adorei o frango Kenga…uma delícia!
Eh a segunda vez q faco esta receita e esta uma delicia, to esperando o arroz ficar pronto e ta dificil… hehehe.. Obrigada pela receita Mariana!
Ainda não fiz a receita, mas tô com água na boca, aliás tudo que tem kenga no meio é bom ne? brincadeira…Mariana, parabéns voce é fantástica. Bjs.
Essa receita da Mariana é divina, muito bom pra fazer no almoço familiar e tambem nos domingos.
EU TENHP 10 ANOS E FIZ ESSA RECEITA PRO MEU PAI E MINHA ^MÃE, ELES ADORARAM MUITO… PARABENS EU TB AMEI…BJS
Realmente o frango é fácil de fazer e muito gostoso!
Só alterei um detalhe… ao invés de bater no liquidificador meia lata de milho, bati a lata inteira e não coei. O resultado é um caldo mais grossinho.
Da próxima vez vou fazer como da receita e ver qual é mais interessante!
Nossa ameiiii!!!!m ja fiz NNNNN vezes, agora tbem vou ialgumas amigas p/ saborea-lo.
Pratico, rapido e gostozerrimo!!!
OLA ESTOU ANSIOSA PARA COMER ESSE FRANGO….
FIQUEI COM AGUA NA BOCA QUANDO VI A SUA RECEITA.E DECIDIQUE VOU FAZER TMB!!!!BJUSS!!GATAAAAAAAAAAA!!!!
Fiz essa receita no final de semana seguinte a apresentação do programa. Gosto muito de frango e a inclusão do milho e do açafrão, complementos que eu adoro, no preparo da receita, me davam a certeza de que o resultado seria bom e, não deu outra, o prato ficou delicioso. Lembro que minha tia, que estava passando uma temporada comigo no Rio, adorou e hoje, morando em Belém, sempre que ela me pede, repito a dose e todos os que provam aprovam. Beijos!!!!!!!!!!!!!