Receita de Licor cremoso de café apresentada pela culinarista Fátima Giacone no programa Santa Receita do canal TV Aparecida.
Licor cremoso de café
Ingredientes
1 xícara de chá de açúcar
1 1/2 (uma e meia) xícara de chá de água
2 colheres de sobremesa de café solúvel
1 caixinha de leite condensado
1 xícara (aprox.) de cachaça de boa qualidade
Gotas de baunilha
Modo de Preparo
Comece colocando o açúcar com a água em uma panela no fogo para ferver até que o açúcar desapareça. Desligue o fogo e adicione o café solúvel. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Em seguida coloque no liquidificador a calda já fria, adicione o leite condensado, a baunilha e bata até misturar bem. Adicione a cachaça e bata mais, prove para ver se quer adicionar mais cachaça ou não. Quando estiver bom coloque em garrafas e guarde na geladeira.
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