Procurando uma sobremesa para preparar que seja simples? A receita do maracujá cremoso da Legiane Rigamonti pode ser o que você procura! Esta é uma receita bem fácil de se preparar, que foi mostrada no programa Alimente-se Bem do Canal Futura. São poucos ingredientes e você prepara em poucos minutos.
Como preparar o maracujá cremoso
Para esta receita são necessários apenas os seguintes ingredientes:
- 3 (três) maracujás
- 5 (cinco) xícaras (chá) de leite
- 4 (quatro) colheres (sopa) de açúcar
O modo de preparo é bem simples, basta seguir estes passos:
Deixe a parte branca da casca do maracujá de molho na água de um dia para o outro sob refrigeração. Não jogue fora a polpa, guarde-as pois você irá utilizar para a receita! No dia seguinte você deve aferventar as cascas do maracujá duas vezes. Depois de aferventar pela segunda vez, despreze a água.
Em seguida leve ao fogo as cascas do maracujá, juntamente com a polpa do maracujá (sem as sementes) e o açúcar. Deixe cozinhar até reduzir o líquido. Desligue o fogo quando ele estiver desgrudando do fundo da panela.
Em um liquidificador bata a mistura da panela com as 5 xícaras de leite. Leve para geladeira.
Sirva em copo ou potinhos.
Rende 5 porções.