Receita completa do moranguinho de colher com leite condensado da chocolatier Dalva Zanforlin no programa Dia a Dia da Band apresentado por Daniel Bork.
Moranguinho de colher
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de margarina sem sal
2 caixinhas de morangos (400g) limpos e picados
1 xícara de chá de açúcar
corante comestível vermelho (se necessário)
Modo de preparo
Comece colocando o leite condensado na panela com o creme de leite e margarina. Coloque a fogo e mexa sem parar até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
Em outra panela coloque os morangos e o açúcar. Leve ao fogo e deixe cozinhar até obter consistência de geléia. Retire e também deixe esfriar.
Depois bata os morangos com açúcar no liquidificador e junte ao primeiro creme que ficou esfriando. Mexa tudo bem até incoporar. Coloque em copinhos ou tacinhas e decore com morangos inteiros.
eu fiz provei e é uma delicia e muito bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm