Receita do Muffin de Chocolate e Banana da chef Nigella no programa Mais Você da Ana Maria Braga.
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 125 mL de óleo
- 2 ovos
- 100 g de açúcar mascavo
- 225g de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Fazer
Em uma vasilha coloque três bananas amassadas, o óleo e mexa. Adicione os ovos, mexa mais, adicione o açúcar mascavo e mexa. Misture os outros ingredientes secos (farinha, bicarbonato e cacau) e adicione na vasilha. Mexa tudo com a colher.
Coloque nas formas de muffin e leve ao forno por 15 minutos. Sirva.