Receita do omelete da Xuxa com peito de peru e muçarela feito feito no programa Estrelas da Angélica do dia 13 de março de 2010.
Omelete da Xuxa
Ingredientes
Recheio
- peito de peru defumado
- queijo muçarela
- tomate
- orégano
Outros ingredientes
- ovos
- manteiga (suficiente para não grudar)
- batata palha
- ketchup
A quantidade de cada ingrediente não foi especificada, coloque de acordo com o número de pessoas que irão comer. De ovos a Xuxa colocou 3 ovos para duas pessoas.
Modo de Fazer
Recheio
Numa tábua de cozinha corte em pedacinhos o queijo muçarela e o peito de peru defumado. Misture os dois.
Tire a semente do tomate e corte em pedaços pequenos também. Misture com o presunto e a muçarela e jogue orégano. Misture tudo.
Omelete
Quebre os ovos numa vasilha de vidro para bater (bata tudo, a gema e a clara). Bata até misturar bem.
Numa frigideira (funda) no fogo, coloque a manteiga espalhando bem pelo fundo da panela. Em seguida derrame o ovo na frigideira e coloque as fatias de muçarela em cima do ovo (fazendo como se fosse uma cama de queijo).
Adicione o recheio em cima das fatias de muçarela. Espere um pouco até ter certeza que o ovo da parte de baixo cozinhou. Vai soltando um pouquinho dos cantos da frigideira com a espátula.
Quando terminar de fritar esse lado, pegue um prato e coloque em cima da frigeira. Agora vire a frigideira ao contrário segurando o prato, para poder virar a omelete.
Depois é só voltar com a omelete para a frigideira, deixando ela escorregar do prato para a panela. Você irá fritar o outro lado. Aperte um pouco em cima com a espátula, devagar! Quando tiver certeza que fritou o outro lado, tire e coloque num prato. Em seguida coloque batata palha no meio da omlete, e jogue ketchup. Enrole a omelete com a mão.
Corte ao meio para servir. A muçarela vai ficar derretida no meio.
Nossa eu fiquei muito feliz quando eu provei…geralmente nao gosto da minha “comida”,mas esse omelete é muito show!
prático,rápdo,e muito gostoso humm…
este omelete ficou xou minha princesa de 3 aninhos fala mamae quelo melete xuxa e um graça. bjos.rsrsrsrsrsrsrs
Amei,faço sempre, e ainda passei a receita, todos amaram,simples e maravilhosoo.
Beijosss
SÓ PQ O O MELETE E DA XUXA ESSE POVO TA BABANDO OVO,E UM OMELETE NORMAL COMO OS OUTROS,AH E MUSSARELA CADA UM ESCREVE DA MANEIRA QUE QUER..
fala serio amei essa receita muito pratica vou faser agora
Eu vou fazer o omelete da Xuxa para ver se é gostoso……….
Essa omelete é muito boa..
mas o melhor mesmo foi a dica da MuÇarela no final..
rachei…
Nossa, Muçarela com C cedilha é a treva!! A escrita é Mussarela.
Caros, basta dar uma olhada no dicionário ou então visitar aulas de língua portuguesa, que dá para saber que o correto mesmo é muçarela com “cedilha”.
Gente que acha que é inteligente…
quando faz a omelete, serve ela sozinha ou com arroz? uma delicia.obg, bjsssss
Adooorei esse omelete já provei e é muiito bom!PArabéns!
gente que briga por causa do tipo de queijo usado
o que importa é que todo mundo entendeu q tipo de queijo é
acho q a omelete sendo saborosa
no momento ninguém vai se importar com erro ortográfico.