Receita de Omelete de Queijo com manteiga apresentada no programa Bagunça na Cozinha do Canal Futura. A receita serve duas pessoas.
Omelete de queijo
Ingredientes
- 8 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de queijo minas picado
Modo de Fazer
Quebre os ovos, um de cada vez, em uma vasilha.
Tempere com um pitada de sal e misture levemente a clara e a gema. Adicione duas colheres de água.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e junto os ovos mexendo um pouco.
Deixe parada por um tempo para formar uma casquinha por baixo. Coloque as 5 colheres de sopa de queijo minas picadinho por cima dos ovos ainda moles e dobre a omelete. Aguarde um pouco para amolecer o queijo.
Depois sirva.