Pão artesanal com ervas finas

Receita completa de Pão artesanal com ervas finas apresentada no programa Vitrine Revista da TV Tarobá, afiliada da Band.

Pão artesanal com ervas finas

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de fermento biológico
• 1/2 (meia) cebola
• 3 dentes de alho
• 4 ovos
• 1 colher de sopa rasa de açucar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite quente
• 1 xícara de óleo
• 1 maço de salsinha
• 1 colher de chá de ervas finas
• Farinha peneirada, qb, até dar o ponto

Modo de Fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidficador, menos o fermento e a farinha. Bata até misturar bem. Adicione o fermento e bata rapidamente.

Derrame para uma vasilha e coloque a farinha aos poucos, misturar tudo com a mão, até dar o ponto, começar a soltar dos dedos. Deixe descansar por 20 minutos.

Amasse a massa com as mãos para remover o ar.

Monte as bolinhas com a mão. Coloque-as na forma untada com óleo e enfarinhada.

Passe gema em cima delas.

Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve para assar até dourar.

Sirva quentinho, é uma delícia!