Receita de Pão de Linho com farinha de centeio, flocos de aveia e semente de linhaça apresentada no Globo Rural.
Pão de linho
Ingredientes
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha integral
- ½ (meia) xícara de farinha de centeio
- ½ (meia) xícara de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de semente de linhaça
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 colher de sopa de banha ou azeite
Modo de Preparo
Em uma bacia misture tudo e acrescente aos poucos água morna, até dar o ponto. A massa deve ficar homogênea antes de ser passada no cilindro. Estique bem e enrole.
Coloque em uma forma e deixe de lado por 50 minutos para que a massa cresça.
Depois, leve ao forno por aproximadamente uma hora. E está pronto o pão à base de linhaça.