Receita de Pão de Mel apresentada no Anonymus Gourmet do canal RBS.
Ingredientes
- 4 copos e meio de farinha de trigo
- 1 copo e meio de açúcar
- 2 copos de mel
- 7 claras em neve
- 1/2 (meio) copo de chá preto
- 1/2 (meio) copo de óleo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 (meia) colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de cachaça
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque em uma batedeira todos os ingredientes menos a farinha e as claras. Bata até misturar e acrescente a farinha de trigo, bata mais para misturar e acrescente as claras em neve. Misture com uma colher de pau para não destruir as claras em neve.
Leve ao forno por 20 minutos a 180ºC. Deixe esfriar e jogue mel por cima.
Corte e sirva.