Receita de Pasta de Grão de Bico da nutricionista Taíta Carballo no programa Vida e Saúde do RBS TV.
Ingredientes
- 3 xícaras de grão de bico (cozido e batido no processador)
- 2 colheres de sopa de pasta de gergelim
- suco de limão
- 2 dentes de alho
- salsa picada
- azeite de oliva a gosto
- sal
- pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer
Em uma vasilha adicione o grão de bico já batido, a pasta de gergelim, o suco de limão (pouco), os dentes de alho, a salsa, o azeite, sal e pimenta. Mexa tudo até ficar uma massa homogênea.
Sirva com pão integral e salada verde dentro do pão.