Receita de Pavê de Natal usando panetone de 500g apresentada pela Elizabete Ribaldo no programa Mulher.com do canal TV Século 21.
A TV Século 21 ou Rede Século 21 é uma emisora brasileira fundada em 1999 com sede em Valinhos, estado de São Paulo, e tem cobertura em 10 estados e 77 municípios do Brasil.
Passo a passo para fazer o pavê de Natal
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 6 colheres de sopa de cacau em pó
- ½ (meia) xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 lata de pêssego em calda picado
- 1 xícara de chá de frisante
- 1 panetone de 500g cortado em tiras (3cm x 5 cm)
- 500g de creme de chantilly
- Nozes picadas
- Cereja picadas
Para decorar
- Raspas de chocolate, cereja e nozes
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, dissolva o amido de milho, junte o cacau e o açúcar. Misture e cozinhe mexendo sempre até ferver e engrossar. Misture a baunilha e reserve até esfriar.
Em uma tigela, misture a calda com o frisante. Reserve.
Montagem Pavê de Natal
Em uma taça para sobremesa, alterne em camadas de panetone embebido na calda reservada, creme de chocolate, pêssego, nozes, cereja e chantili.
Decore com as raspas de chocolate, cereja e nozes.
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