Pavê mousse de Limão

Receita de Pavê mousse de Limão apresentada no Programa Atual do SBT.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 caixa de chantitlly
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• suco de 2 limões
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• raspas de limão
• guaraná

Modo de preparo

Dilua a gelatina sem sabor previamente conforme as instruções na embalagem.

Comece batendo o leite condensado no liquidificador com creme de leite e o suco dos limões. A mistura ficará cremosa. Deixe o liquidificador batendo e acrescente a gelatina diluída. Bata um pouco e deixe reservado.

Em um refratário para servir faça a camada de biscoitos champagne umedecidos rapidamente no guaraná. Espalhe o creme de limão que estava no liquidificador por cima dos biscoitos. Coloque na geladeira e deixe por duas horas.

Bata no liquidificador o chantilly e jogue por cima do creme de limão. Em seguida decore com raspas de limão. Sirva gelado.