Receita de Pavê de Salada de Frutas apresentada no Momento Gourmet da Rede NGT.
Ingredientes
- 1 manga picada
- 1 kiwi picada
- 1 maça picada
- 1 pêra picada
- 1 pêssego picado
- ½ (meio) litro de leite
- 1 pacote de biscoito champagne
- 100 g de goiabada bem picadinha
- água
- açúcar
- licor a gosto
Creme de Baunilha
- 1 pacote de mistura para pudim sabor baunilha
Cobertura
- 6 a 8 biscoitos cantuccini triturado como farofa
Modo de Preparo
Prepare o creme de pudim de baunilha de acordo com a embalagem. Deixe reservado, não coloque na geladeira.
Em uma tigela grande coloque as frutas e deixe reservado.
Umedeça o biscoito champagne com água, açúcar e algum licor de sua preferência. Coloque os biscoitos lado a lado em um refratário médio retangular alto, fazendo a primeira camada de biscoitos. Por cima coloque a camada de creme de baunilha, em seguida faça uma camada generosa de salada de fruta. Depois uma nova camada de biscoito champagne e cubra com o restante do creme de baunilha. Termine salpicando a salada e farofa de cantuccini.
Coloque na geladeira até servir.