Receita de Peixe ao Molho de Tomate apresentada pelo chef Wellington no Sabor da Gente da TV Jornal.
Ingredientes
- 1 kg de peixe em posta
- azeite de oliva a gosto
- cebola picada
- alho picado
- requeijão
- creme de leite
- 1 caixa de molho de tomate
- champignon
- salsinha picada
- sal
- pimenta
- manjericão picado
Modo de Preparo
Coloque em uma panela o azeite com cebola e alho, deixe refogar um pouquinho e coloque as postas de peixe. Coloque o molho de tomate por cima de tudo e deixe ferver. Quando ferver e cozinhar um pouco o peixe. Adicione a salsinha, creme de leite, champignon, sal e pimenta do reino. Deixe ferver mais um pouco, desligue o fogo, adicione o requeijão e manjericão.
Sirva.