Receita de Pernil apresentada no Campo e Lavoura do canal RBSTV.
Ingredientes
- 1 pernil sem pele
- 2 cebolas cortadas
- salsinha
- cebolinha
- 2 alhos
- 2 colheres de sopa de tempero completo
- 1 copo de água
- 1 1/2 (um e meio) copo vinho tinto
- 3 folhas de louro
- sal a gosto
Modo de Fazer
Em um liquidificador coloque a cebola, salsinha, cebolinha, louro, alho, vinho, água, tempero completo e bata. Coloque em uma forma com o pernil (faça furos no pernil para o tempero entrar nele) e deixe marinar por 6 horas.
Leve para assar no forno préaquecido 180°C, depois de uma hora está pronto. Decore como preferir.