Receita de quiche de queijo apresentada no programa Hummm Saboroso no canal Rit TV.
O programa Hummm Saboroso! é um programa de culinária com a apresentadora Isabel de Carvalho, no canal Rit TV.
Quiche de queijo
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 (uma e meia) xícaras de chá de manteiga
- 1 gema
- sal à gosto
Recheio
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1/2 (meia) xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá queijo branco
- 1/2 (meia) xícara de chá de queijo tipo gorgonzola
- 2 dente de alho picado
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de amido de milho
- sal e pimenta à gosto
Modo de Preparo
Massa
Misture todos ingredientes, até ficar uma massa firme.
Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Montagem do quiche de queijo
Coloque a massa (bem fina) em uma forma redonda com fundo falso de 20 cm de diâmetro.
Acrescente os ingredientes do liquidificador. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.