Receita do refogadinho de mamão verde apresentada pela Legiane Rigamonti no programa Alimente-se Bem do canal Futura em parceria com o SESI-SP.
Refogadinho de Mamão Verde
Ingredientes
3 xícaras de chá de mamão verde (picado)
2 colheres de sopa de cebola
2 colheres de sopa de azeite
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de café de colorau
sal a gosto
1 xícara de chá de água
Modo de Preparo
Comece colocando na panela a cebola com o azeite e deixe dourar. Quando terminar de dourar adicione mamão picado, o caldo de legume previamente dissolvido em água, o colorau, o sal a gosto e a água.
Deixe cozinhar e pegar sabor até o mamão ficar macio.
Rende 5 porções.