Não conseguiu anotar a receita da salada à moda Felipe Camargo que foi apresentada no Programa Estrelas da Angélica na tarde do dia 05/09? Não tem problema! Separamos aqui para vocês toda a lista de ingredientes e o modo de preparo. Aliás, este é um prato excelente para se preparar durante o verão. Bem leve e delicioso.
Como preparar a salada à moda Felipe Camargo (Salada de Camarão)
Para esta receita, são necessários os seguintes ingredientes:
- 2 cebolas picadas
- 1 colher de sopa de geleia de damasco
- Sal
- 1 molho de aspargos frescos cortados em pedaços pequenos
- 1 alface americana
- 400 gramas de queijo brie
- 600 gramas de camarões limpos
- 1 queijo cottage pequeno
Para preparar esta salada siga os seguintes passos:
Cozinhe os aspargos em água fervente por 20 minutos. Após o cozimento, escorra e reserve. Em uma panela ou frigideira refogue o camarão na manteiga até ficar no ponto. Em uma outra panela, refogue a cebola picada, com sal e adicione a geleia de damasco e o queijo brie. Quando o queijo derreter um pouco, adicione os aspargos e os camarões. Misture tudo muito bem.
Em um recipiente para servir a salada, misture alface americana cortada em pedaços com o queijo cottage e adicione o molho que não deve estar muito quente.
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