Salada Agridoce

Receita de Salada Agridoce do Teco Padaratz no programa Vida e Saúde do canal RBS SC.

Ingredientes

• alface
• rúcula
• atum
• figo
• gorgonzola
• semente de girassol
• passas
• gergelim

Modo de Fazer

Corte o atum em tiras retangulares, passe no molho shoyo e em seguida no gergelim. Coloque na frigideira bem quente para selar de todos os lados, não é para cozinhar muito, fica um pouco cru mesmo no meio. Sirva com a salada.

Coloque alface e rúcula (pré-lavadas) em uma vasilha. Adicione os figos cortados por cima, em seguida predaços de queijo gorgonzola, as sementes de girassol, as passas, e um pouquinho de gergelim. Sirva com o atum.

Tempere com o que preferir.