Receita de Salada de Camarão apresentada no Programa Atual do SBT.
Ingredientes
- meio quilo de camarão médio
- 1 colher de sopa de tempero
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- meia lata de abacaxi em calda
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de açafrão em pó (opcional)
- 4 colheres de sopa de dill picado
- 1 pé de alface picada para decorar
- tomate cereja para decorar
Modo de Preparo
Comece temperando os camarões e deixe reservado por, pelo menos, 5 minutos para pegar o tempero.
Coloque a manteiga em uma frigideira e deixe derreter, adicione os camarões para refogar. Em seguida pique-os e reserve.
No liquidificador coloque o creme de leite, o açafrão e o sal, bata até ficar homogêneo. Adicione o dill e deixe na geladeira.
Tire a água do abacaxi em calda e pique em cubos pequenos.
Misture o abacaxi no camarão e o creme do liquidifcador.
Arrume em taças individuais ou refratário. Decore com alface picada e fatias de tomate cereja.
Na hora de servir coloque as taças em uma vasilha funda com gelo.