Receita de Salada de frutas com purê de frutas vermelhas apresentada no Vida e Saúde do canal RBSTV SC.
Ingredientes
Salada de Futa La da Macedônia
- 20g de melão picados em cubos
- 20g de kiwi picados em cubos
- 20g de mamão picados em cubos
- 20g de morango picados em cubos
- 20g de abacaxi picados em cubos
- 5 unidades de mirtillo
- 1 colher de sobremesa de açúcar (1 porção)
- 1 colher de sobremesa de suco de laranja (a mesma porção)
- 2 colheres de purê de frutas vermelhas
- 1 ramo de hortelã
Modo de Fazer
Em uma taça coloque um pouco de cada fruta, deixe reservado.
Misture o açúcar com o suco de laranja.
Regue as frutas com a calda de laranja e açúcar. Termine colocando o mirtillo, o purê de frutas vermelhas e o hortelã.
Purê de frutas vermelhas
Duas maneiras. Uma é derreter geléia de frutas vermelhas com um pouquinho de água (pra ficar mais molinho). Ou então coloque uma xícara de frutas vermelhas (amora, framboesa) em uma panela e desmanche no fogo com meia xícara de água até que elas atinjam uma consistência de purê.