Receita completa de salpicão de frango com casca de melancia com salsão, cebola, maionese ou requeijão apresentado no Prato do Dia do Canal Futura.
Salpicão de frango com casca de melancia
Ingredientes
- 260 g de peito de frango cozido desfiado (pode substituir por atum)
- 5 xícaras de casca de melancia
- 1 1/2 (uma e meia) xícara de salsão cortado
- 1/4 (um quarto) de xícara de cebola cortada
- 1/2 (meia) xícara de maionese ou requeijão
- 1 limão
- sal
Modo de Fazer
Comece lavando a casca de melancia depois passe na água fervente para amolecer um pouco.
Vá misturando em uma vasilha o peito de frango desfiado, com a casca ralada, cebola e a maionese. Esprema o limão e misture mais. Adicione um pouco de sal, prove.
Cubra tudo com o salsão cortado e sirva.