Receita de Sanduíche de Pasta de Lentilha apresentada pela Legiane Rigamonti no Alimente-se Bem do Futura.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de lentilha cozida
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- 1/2 (meia) xícara de chá de cebola
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 folhas de alface
- 4 fatias de pão de forma integral
Modo de Fazer
Em um recipiente coloque a lentilha amassada, o tomate picadinho, a cebola picadinha, o alho amassado, o azeite e o suco do limão.
Para montar passe a pasta de lentilha no pão, coloque a folha de alface por cima e outra fatia de pão. Corte em quatro pedaços iguais.
Rende 4 porções.