Receita de Sobremesa de Coco apresentado no programa Rosaura Fraga na TV Pampa.
Ingredientes
- 200g de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 2 caixinhas de leite condensado
- 6 ovos
Modo de preparo
Comece misturando o leite de coco com o coco ralado. Deixe reservado.
Coloque o leite condensado e os ovos no liquidificador, bata bem e misture no coco e leite de coco que está reservado. Despeje em um refratário untado (de preferência aqueles para pudim) e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média/alta até dourar.
Sirva em taças com iogurte de coco.
Cuidado que murcha quando esfria.