Procurando o sorvete de inhame, abóbora com abacate e ração humana? As receitas de hoje foram mostradas pelo Globo Repórter no programa do dia 19/02/2010, em que falou sobre os alimentos que devem ser consumidos no verão.
Inclusive para quem gostaria de conferir o vídeo da receita, ele está disponível no Globoplay.
Trata-se de uma opção saudável, com ingredientes extremamente nutritivos e que podem ser usados por pessoas de qualquer idade.
Sorvete de inhame, abóbora e abacate:
Para preparar a receita, siga os seguintes passos:
Ingredientes:
- 200g de abóbora
- 200g de abacate
- 400mL de leite
- 200mL de leite condensado
- 200mL de creme de leite
- 1 colher de sobremesa de emulsificante
Modo de Preparo:
Cozinhe a abóbora. Quando ela estiver bem cozida, espere esfriar e bata no liquidificador com o abacate e o leite condensado. Na batedeira, bata o creme de leite gelado com o emulsificante. Quando atingir uma boa consistência, basta misturar as duas partes.
Quando a mistura estiver homogênea, coloque em potes e leve ao refrigerador pelo menos de um dia para o outro.
Para conferir a receita completa em vídeo, acesse o link do Globoplay.
Embora ainda seja um sorvete, estes são receitas leves, sem gordura vegetal, usando creme de leite e emulsificante.