Receita de Tabule apresentada no programa Mulher.com da TV Século 21.
Ingredientes
- 5 xícaras de salsa picada
- 3 xícaras de hortelã fresca
- 4 cebolas média picada
- 4 tomates bem maduros sem semente picados
- ½ (meia) xícara de trigo fino
- ½ (meia) xícara de suco de limão
- azeite
- sal
- Pimenta síria
Modo de Preparo
Comece lavando o trigo e deixe de molho na água por 15 minutos. Escorra e esprema bem até sair toda a água.
Misture o trigo hidratado com os outros ingredientes. Tempere com o suco de limão, pimenta, sal e azeite.
Sirva com alface.