Receita de Tapioca com gengibre ralado e recheio de frango desfiado com queijo apresentada no programa Globo Rural da Rede Globo.
Tapioca com gengibre
Ingrediente
Massa
- 200 gramas de polvilho doce
- 2 colheres gengibre ralado
- 1 colher de chá de sal
- 100 ml de água
Recheio
- 100 gramas de frango desfiado e temperado
- 100 gramas queijo
- 1 colher de gengibre ralado
Modo de Preparo
Misture o polvilho, o sal e o gengibre com a água e misture bem. Amasse bem até a água incorporar toda na massa. Depois, passe a massa por uma peneira. Jogue o gengibre que sobra dentro da peneira dentro da massa e misture.
Coloque a massa numa frigideira bem quente. Espalhe e adicione o frango, o queijo e gengibre.
A tapioca fica pronta em menos de cinco minutos no fogo.