Receita de Torta de Hamburguer apresentada no Programa Atual do SBT.
Ingredientes
- 1/2 (meia) xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 (uma e meia) xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 (uma e meia) pães franceses amanhecidos picados
- 1 e 1/2 (uma e meia) xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de chá de fermento em pó químico
- Margarina para untar
- 1 colher de sopa de sementes de gergelin
Recheio
- 6 hambúrgueres crus descongelados
- 150 g de queijo mussarela ralado
- 150 g de presunto ralado
- 2 tomates fatiados
- 1 cebola fatiada fina
Modo de preparo
Comece batendo no liquidificador o óleo, ovos, leite e pão até misturar bem. Acrescente a farinha aos poucos, em seguida o sal, orégano e o fermento e bata até ficar cremoso.
Coloque metade da massa em uma forma de 30 cm untada. Coloque os hambúrgueres lado a lado cobrindo a massa, em seguida a muçarela, presunto, tomate e cebola. Cubra com o restante da massa, jogue gergelim e leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até ficar dourado.
Deixe ficar morno e desenforme.
Sirva com alface, batata frita, catchup e mostarda.