Receita de Torta de Ovos do Cozinha Brasil da TV Brasil.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de tomate sem semente
- 1 xícara de chá de miolo de pimentão
- 1/2 (meia) xícara de talo de salsa
- 1/2 (meia) xícara de chá de talo de agrião
- 1/2 (meia) xícara de chá de cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de óleo
- sal a gosto
- 1/2 (meia) xícara de chá de água
- 8 unidades de ovo
- 1 colher de sopa de queijo ralado
Modo de Preparo
Em um liquidificador bata o tomate, o miolo de pimentão, os talos, a cebola e o alho. Leve ao fogo com óleo e refogue. Junte a água e o sal e deixe ferver por 10 minutos. Coloque esse molho em uma travessa, quebre os ovos sobre o molho, salpique o queijo ralado e leve ao forno até os ovos cozinharem.