Receita de Torta de ricota com frutas cristalizadas apresentada pela Palmirinha.
A Palmirinha Onofre é uma cozinheira e apresentadora muito famosa no Brasil, já teve seu próprio programa com o boneco Guinho e participou de vários outros, em diversas emissoras do Brasil.
Passo a passo para fazer a torta de ricota com frutas
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 (meio) kilo de ricota fresca
- 1 lata de leite comum
- 3 ovos
- 1 colher de sopa (bem cheia) de amido de milho
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 200 gramas de frutas cristalizadas
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Fazer
No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, leite condensado e a pitada de sal. Bata. Desligue.
Junte a ricota previamente amassada com um garfo e torne a bater.
Adicione o açúcar e o amido de milho. Bata novamente. Desligue.
Coloque em um recipiente e adicione as frutas cristalizadas.
Derrame em uma assadeira redonda untada e polvilhada.
Leve ao forno pré aquecido 150°C a 180°C por 40 a 45 minutos.
Depois desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.
Amo o programa da Palmirinha, adoro o jeito delicado dela e a simplicidade que ela passa, uma senhora que tem tantos conhecimentos culinários e faz com que tudo pareça simples alem de gostoso é Claro. E não posso deixar de falar do ajudante dela que fica lembrando quando ela esquece algo.
Palmirinha querida desejamos muitos programas para voce, Eu e meu marido não perdemos um.
Paz e bem fique com Jesus e Nossa Senhora
Bete (Vila Isabel / Rio de Janeiro)