Receita completa de Torta de suspiro com brigadeiro apresentada pela jornalista Luciana Ferraz no Programa Atual do canal SBT.
Torta de suspiro com brigadeiro
Ingredientes
Massa
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 xícara de açúcar
– 2 ovos inteiros
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 xícara de leite
Brigadeiro
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 2 caixas de morango
– 200g de suspiros
– 300g de chantily
Modo de preparo
Massa
Comece batendo na batedeira a manteiga com ovos e açúcar até formar o creme. Vá adicionando a farinha aos poucos e batendo, em seguida adicione o fermento, essência de baunilha e leite, bata mais ainda.
Depois despeje tudo na assadeira e leve ao forno para assar por 35 minutos a 180ºC.
Brigadeiro
Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e uma caixa de morango picados, misture até começar a desgrudar do fundo da panela.
Montagem
Deixe o bolo esfriar e desenforme. Depois corte ao meio a massa.
Coloque o recheio de brigadeiro com morango. Em seguida coloque a outra parte da massa e cubra tudo com o chantilly. Decore com os morangos e suspiros.