Receita de Torta pizza de calabresa da chef Isabela Toda apresentada no programa Mulheres da TV Gazeta.
Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de água
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 (meia) xícara (chá) de fubá
Recheio
- 2 calabresas fatiadas
- 1 cebola em rodelas finas
- 100g de queijo muçarela ralada
- Azeitonas a gosto
- Orégano a gosto
- Molho de tomate
Modo de preparo
Comece colocando todos os ingredientes da massa no liquidificador, bata bem até ficar homogêneo.
Unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo. Coloque a massa na assadeira e leve para assar em forno médio até a massa ficar firme, mais ou menos, uns 20 minutos.
Tire do forno, coloque todos os ingredientes do recheio por cima da massa e leve de volta ao forno por mais 15 minutos para o queijo derreter.