Receita de Bolo de maçã com groselha apresentado pela querida Palmirinha em seu programa na TV Gazeta
Passo a passo para preparar o Bolo de Maçã com groselha
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 100 gramas de manteiga ou margarina
- 3 ovos (separar as claras)
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 2 maçãs
- 250 ml de groselha
Modo de Fazer
Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, as gemas e a manteiga. Bata até que a mistura fique bem homogênea e se tornar um creme.
As claras devem ser batidas separadamente até que fiquem em ponto de neve.
Adicione o leite e continue batendo até que fique tudo integrado. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, para que tudo fique incorporado.
Adicione as claras batidas em neve e o fermento. Mexa bem com uma espátula para que tudo fique incorporado.
Unte uma forma com manteiga. Distribua as maçãs fatiadas no fundo das laterais da forma. Regue com a groselha. Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido 180°C por 30 a 40 minutos.
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