Receita de omelete de cebolas e verdes com alho poró, cebola roxa, cebola branca, cheiro verde apresentada no programa Clube do Gordinho.
O Clube do Gordinho é um programa de culinária apresentado nos canais Band Campinas, Net Cidade e TV Jornal.
Passo a passo do omelete de cebolas e verdes
Ingredientes
- 4 ovos batidos
- 1 dente de alho espremido
- Sal
- Pimenta
- 1 alho poró fatiado
- ½ (meia) cebola roxa fatiada
- ½ (meia) cebola branca fatiada
- Cheiro verde
- 1 colher de vinagre
- 3 queijinhos fundidos tipo Polenguinho
Modo de Preparo
Bata os ovos com o vinagre, sal, a pimenta e o alho,desmanche os Polenguinhos em pedaços e misture aos ovos, numa frigideira com antiaderente, coloque um fio de azeite, doure as cebolas e o alho poro, coloque os ovos batidos e os verdes.
Cubra e vá fritando com cuidado, se preferir vire e doure o outro lado.
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