Receita de creme de abóbora com frango, requeijão e creme de leite, apresentada no Jornal Hoje da Globo.
Jornal Hoje é um telejornal da TV Globo criado em 1971, quando era comandado por Léo Batista e Luis Jatobá. Atualmente é ancorado pelo jornalista e apresentador César Tralli.
Passo a passo para fazer o creme de abóbora com frango
Ingredientes
- azeite
- cebola picada
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- peito de frango cozido e desfiado
- abóbora cozida e amassada
- meio vidro de requeijão
- 200mL de creme de leite
Modo de Fazer
Em uma panela no fogo coloque o azeite, a cebola picadinha e deixe dourar. COloque uma piada de sal.
Em seguida coloque o peito de frango e deixe fritar um pouco. Adicione a abóbora e mexa, depois acrescente o requeijão e creme de leite. Mexa mais um pouco e deixe ferver.
Coloque uma pitada de pimenta do reino, deixe no fogo e fique mexendo sem parar.
Quando virar um creme, coloque em potes ou na travessa. Enfeite com lascas da casca da abóbora (lavada) e sementes da abóbora torradas (coloque no forno para torrarem).