A receita de hoje é especial. Trata-se do pavê de bacalhau que foi exibida no programa Receita Minuto da Band. É uma receita fácil de fazer que pode ser preparada tanto para o almoço quanto para o jantar e toda a sua família irá gostar.
Como preparar o pavê de bacalhau do programa Receita Minuto
Para fazer esta receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho verde
- 2 copos de leite (use o copo de requeijão como medida)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão de 200g
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 tomates picados sem sementes
- Sal, pimenta, azeitonas e cheiro verde a gosto
- 500g de bacalhau desfiado
- 200g de batata palha
- 100g de mussarela ralada
- 100g de queijo parmesão ralado
Para preparar, siga os seguintes passos
Bata no liquidificador o milho, o leite e a farinha. Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Desligue o fogo, junte o requeijão, misture e reserve.
Em outra panela, doure a cebola, o alho e os tomates. Acrescente o bacalhau e mexa. Junte o sal, a pimenta, a azeitona e o cheiro-verde.
Em um refratário untado, coloque uma camada de creme, uma de batata palha, uma de bacalhau e uma de mussarela. Coloque outra camada de creme e salpique o parmesão ralado. Leve ao forno por 15 minutos.
Dicas:
Pode ser congelado.
Pode ser servido frio ou quente
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