Receita premiada de brejeirices com coco ralado e leite condensado da Maria Alice Machado Aguiar no programa Bem Feitinho da TV Tem.
Brejeirices
Ingredientes
- 1 coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 8 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- Farinha de trigo (aproximadamente 5 xícaras)
- Açúcar cristal
Modo de Preparo
Bata a manteiga, as gemas e junte devagar o leite condensado.
Acrescente o coco ralado, o fermento e aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa que possa ser enrolada.
Faça bolinhas, marque com um garfo e passe o açúcar cristal. Asse em forno quente em forma untada e enfarinhada.
Rende quase 100 docinhos.
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