Receita de Tentação de rocambole e chocolate do chef Wellington no programa Sabor da Gente do TV Jornal. Atenção! Você já tem que ter o rocambole pronto.
Tentação de rocambole e chocolate
Ingredientes
- Várias fatias de rocambole
- 400 g de chocolate meio-amargo
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 pacote de biscoitos aveia e mel
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- chantily spray para decorar
Modo de Fazer
Comece derretendo o chocolate com manteiga e creme de leite. Adicione a gelatina dissolvida em meia xícara de água morna. Misture as frutas cristalizadas em seguida e os biscoitos picados.
Forre um recipiente arredondado com papel alumínio. Depois disponha as fatias de rocambole no fundo e nas laterais do recipiente.
Despeje o chocolate e cubra com algumas fatias de rocambole.
Leve a geladeira por aproximadamente 04 horas, para firmar bem.
Desenforme e decore com chantily.
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