Receita de cuca alemã de chocolate apresentada no programa Anonymus Gourmet do canal RBS.
Cuca alemã de chocolate
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Meia xícara de óleo
- 15g de fermento biológico fresco
- 1 pitada de sal
- 4 xícaras de farinha de trigo
Cobertura
- Meia xícara de farinha de trigo
- Meia xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 barra de chocolate
Modo de Fazer
Comece fazendo a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, o fermento e o sal.
Passe para uma vasilha e misture a farinha de trigo usando colher de pau. Mexa bem com força, para ficar homogênea, demora um pouquinho, tem que ter paciência.
Derrame em uma forma retangular untada e enfarinhada com farinha de trigo. Cubra com pano de prato e deixe descansar por 40 minutos antes de levar ao forno. Ela vai dobrar de tamanho.
Enquanto descansa prepare a cobertura, misture todos os ingredientes da cobertura menos o chocolate. Misture farinha de trigo, o açúcar, a maisena, a canela e a margarina com a mão mesmo. Mexa até formar uma farofa.
Depois que a massa crescer espalhe o chocolate picado por cima e cubra com a farofa.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Forno médio, antes de tirar teste com garfo.
Espere ficar morno e desenforme.
Para a forofa 2 colheres de margarina é muito…fiz e tive que jogar fora…botar somente 1 …
como faço para achar a receita da torta linda?
Por favor se vc conseguiu a receita poderia me passar pois quando copiei acho que errei em algum item pois não ficou como no programa. desde já agradeço.
Bom eu nem esperimentei faser a cuca né,brincadeira,eu e os meus colegas fisemos,pois a gente qeria levar para o colégio,pros nossos colegas provarem,e essa cuca ai óó TODO MUNDO AMOOOU…(O TRABALHO ERA DO FOLCLORE)
eu achei muito boa fiz um monte dessa cuca pra vender minha venda oi muito boa de nao soprou em o faléro