Receita de Arroz Biro Biro apresentado por Claudia Pacheco no Best Shop TV. Esta receita pode ser um excelente acompanhamento para um carne assada, frango ensopado ou o que mais você for servir no dia a dia. É também uma forma de fugir do arroz comum que fazemos o tempo todo.
Passo a passo do Arroz Biro Biro
Ingredientes
Para esta receita, são necessários os seguintes itens:
- 2 xícaras de chá de arroz cozido (parboilizado ou branco)
- Meia cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 150 g de batata palha
- 200 g de bacon picado
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- Cheiro verde para polvilhar
Modo de Preparo
Para preparar, siga os seguintes passos:
- Aqueça uma panela em fogo médio, coloque a manteiga e junte o bacon para fritar;
- Adicione a cebola, quando estiver transparente, adicione o alho e refogue por mais um minuto;
- Junte os ovos e vá mexendo bem;
- Quando os ovos aparentarem estar cozidos, adicione o arroz e a batata palha. Continue misturando até que tudo esteja incorporado e bem quentinho;
- Retire do fogo, polvilhe o cheiro verde e sirva logo em seguida.
Veja também: Receita de pudim de arroz doce.