Receita de bombom de queijo de cabra apresentada no programa Caminhos da Roça da EPTV, afiliada da Globo.
Caminhos da Roça é um programa que transporta o telespectador às raízes da nossa cultura rural. O programa é transmitido para 300 municípios que fazer parte da cobertura da EPTV.
Passo a passo para fazer o bombom de queijo de cabra
Ingredientes
- 1 colher de sopa de queijo Boursin (queijo de cabra) ou de cream cheese
- Massa filo o quanto baste
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Folhas verdes a gosto
- Azeite com framboesa a gosto
- Vinagre a gosto
- Castanha-de-caju para decorar
Modo de Preparo
Comece abrindo um retângulo de massa fila em uma bancada. Pincele com a manteiga derretida e recheie com queijo. Aperte as laterais, formando um bombom com o queijo como o recheio.
Em uma assadeira coloque os bombons e leve ao forno moderado até a massa corar.
Transfira o bombom para uma travessa e arrume as folhas verdes em volta; Tempere-as com o vinagre e o azeite, e sirva.